臺中市位於本省中部地區、北以大甲溪與苗栗縣交界、東以中央山脈與宜蘭縣、花蓮縣與南投縣交界、南以大肚溪與彰化縣交界、轄區涵蓋高山、平原與海洋，年平均溫度攝氏23度、雨量約1700公釐，氣候溫和，物產風饒，農業人口約37萬人佔全市人口約一成四左右、農地面積約162,385公頃、年產值高達新台幣280億元；「農為國本、食為民天」，臺中市位於中部平原中央，有大甲溪、大肚溪、筏子溪等大河流域經過、灌溉便利、轄區有高山有河流，兼以氣候、土壤均適於農業經營，早年為農業發展之都，惟因近年來工業發展快速，都市計劃迭次擴張，雖然農業生產用地有逐年減少之趨勢，但政府仍持續貫徹農業政策，全力輔導農業經營，使耕種面積充分利用，促進農村建設俾與工業相互配合，以保持整個經濟結構之均衡發展。109年底本市耕地面積為47,616.76公頃，109年稻作收穫面積約23,765.78公頃，稻米產量約13萬公噸，平均每公頃產量為5,480公斤(稻米)。